Mission Bay 【7月15日OPEN】

デザート ドリンク フード

米国カリフォルニア州サンディエゴのMission Bayの雄大さ、思わず息を呑む美しい夕刻。Seeing is Believing (百聞は一見に如かず) をコンセプトに、その人の人生にとって忘れられない記憶の一部と成れたらという願いを掲げています。

営業時間

9:00~17:00 
ラストオーダー:16:30

三島スカイウォークと同じく、2015年に開業した 静岡県沼津市でカフェと雑貨の店を営む「Mission Bay」が新店舗をオープン。

採れたてのたまごを使用した「ベイエッグサンド」、ドイツスタイルのパンケーキ「スカイダッチベイビー」、三島スカイウォークをイメージした「スカイクリームソーダ」は、三島スカイウォーク限定のメニューです。

思わず写真を撮りたくなるようなビジュアルと家族や友だちとシェアもしやすいボリューム感を意識しています。食材のこだわりとして、豊かな静岡の自然に囲まれ育てられた元気な鶏たちが産む新鮮たまご「ごとうのたまご」をメイン食材としたメニューを提供しています。

※イメージ画像です。

メニュー

ベイ照焼きチキンバーガー

ベイ照焼きチキンバーガー

1,300円

ジューシーに焼き上げた肉厚なチキンに、コク深い特製照焼きソースをたっぷりと絡めました。そこにふんわりとした卵焼きを合わせることで甘辛いタレと卵の優しい甘みが絶妙に調和します。老若男女問わず楽しめるランチメニューです。

ベイチキン竜田バーガー

ベイチキン竜田バーガー

1,300円

柔らかくしっとりとした大ぶりのチキン竜田が主役。合わせるタルタルソースは、余計なものを一切入れず、卵とマヨネーズだけで仕上げた究極にシンプルな美味しさです。竜田特有の薄衣がソースをじんわりと吸い込み、バンズと一体となって口の中で優しくほどけます。素材本来の旨味とコクがストレートに味わえる、どこか懐かしい一品です。

ダッチベイビー

ダッチベイビー

900円

卵をたっぷり使ってオーブンで焼き上げられたドイツ流のパンケーキです。薄生地でもちもちとした食感が特徴的で、上に乗せるトッピングによってお食事系にもデザート系にも様変わり。まずは、ホイップバター・粉砂糖・レモンを絞った素朴な組み合わせで生地本来の美味しさをお楽しみください。

ベイエッグサンド

ベイエッグサンド

900円

和風出汁を効かせてふっくら仕上げた厚焼きたまごのサンドイッチ。練り辛子マヨネーズがアクセント!ボリュームたっぷりなのでシェアもしやすく、片手で食べられるので外のテラスや展望デッキで景色を楽しみながら食事が楽しめます。三島スカイウォーク限定メニューです。

デザート

スカイダッチベイビー

スカイダッチベイビー

1,300円

雲をイメージしたメレンゲのふわふわ食感を楽しめるデザートダッチベイビー。チーズクリームとベリーの甘酸っぱさが癖になります。三島スカイウォーク限定メニューです。

自家製ぷりん

自家製ぷりん

600円

富士市の後藤養鶏の卵をたっぷりと使ったむちむちフルフル食感のぷりんです。卵本来のコクはもちろん、カラメルソースが全体の味を引き締めるどこか懐かしい一品です。コーヒーと一緒にお楽しみください。テイクアウト用の瓶入りサイズもご用意しています。

バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキ

600円

限界まで焦がした表面のほろ苦さとクリーミーで濃厚なチーズのバランスが抜群のバスクチーズケーキです。沼津の戸田で作られたお塩をつけて召し上がれ。

スカイクリームソーダ

スカイクリームソーダ

800円

富士山の雪を綿菓子表現したクリームソーダ。青色のグラデーションとバニラアイス・綿菓子のコントラストが美しい爽やかな一杯です。

※商品は全て税込となります

【ごとうのたまご】を使用しています。

富士市にある後藤養鶏は、夏には海からの暖かい南風がよくあたり、冬の冷たい北風からは愛鷹山が守ってくれる、鶏たちにとって快適な場所に位置します。Mission Bayでは、このような豊かな静岡の自然に囲まれ育てられた元気な鶏たちが産む新鮮たまごをメイン食材としたメニューを提供しています。バーガーのタルタルソース、エッグサンドにはもちろん、ダッチベイビーやぷりん、チーズケーキなどたまごを使うメニューには全てこの「ごとうのたまご」を使用しています。地下325mから汲み出される、富士山と愛鷹山の岩盤で長い年月をかけてろ過された水を飲んで育った鶏の産むたまごは、豊富なミネラルを含み、身がプリプリで癖の少ないコクを味わうことができます。

『Mission Bay 』本店情報

住所:静岡県沼津市我入道南条寺69-1

営業時間

9:00~17:00 
ラストオーダー:16:30

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