ホットドリンクがほしくなる季節になりました。

スカイウォークは市街地より標高が高い為、気温もとても低くなってきています。

橋を渡った後にはスカイウォークコーヒーで販売しているホットコーヒーはいかがでしょうか。

本日はコーヒーのこだわりをご紹介します。

「コーヒー豆」について。

『レインフォレスト・アライアンス』の認定を受けた農園で培有した有機栽培の豆を使用しています。

『レインフォレスト・アライアンス』とは、米国ニューヨークに本部を置く団体で、1987年地球環境保全のために熱帯雨林を維持することを目的に設立された国際的な非営利団体です。

認定を受けた農園とは、野生生物の保護、土壌と水源の保全、労働者とその家族および地域社会の保護、生計の向上などを目的とした、 環境・社会・経済面の厳格な基準 に則って管理されている農園のことをいいます。

認定をうけたコーヒー豆のコーヒーを買うことによって、生産国の熱帯雨林の保護にも貢献することになります。

また、『有機栽培』という言葉もよく耳にしますが、

「堆肥による土作りを３年以上行った農園にて無農薬・無化学肥料栽培により“有機農産物”として生産されたコーヒーの生豆で、収穫後も燻蒸剤、農薬等の化学的合成品の使用等による影響がなかったもの」をいいます。

スカイウォークコーヒーで提供しているコーヒーは、

このような豆と地下３００ｍから組み上げた水をつかって、苦味や酸味を抑えた口当たりの良いコーヒーに仕上げました。

その他、コーヒー以外のドリンク、軽食も販売しております。

富士山麓でとれた牛乳を使用したソフトクリームはお客様にも美味しいと大変好評です。

本日はスカイウォーク利用者様へのソフトクリーム50円割引を行っております！

ご来場の際は、ぜひスカイウォークコーヒーにお立ち寄りください。

皆様のお越しをお待ちしております。